主料:
黄油，
40g，
红糖，
45g，
低筋面粉，
100g，
肉桂粉，
1/4小勺，
蛋黄，
1个
辅料:
杏仁片，
40g红糖杏仁片曲奇的做法步骤
1.所有材料备好，黄油室温软化，红糖有些个疙瘩，用勺子压压碎。
2.软化的黄油加红糖，用打蛋器打发。
3.然后加入蛋黄，继续打发。
4.打发至蓬松、颜色发白就可以了。
5.低粉和肉桂粉一起过筛到黄油混合物里面，用刮刀翻拌均匀。
6.倒入杏仁片，继续用刮刀彻底拌匀！要是不好操作、直接手揉吧！揉成团就可以了。
7.放入不沾饼干模具，用小刮刀两端按按紧、表面抹抹平！入冰箱冷冻半小时左右、变硬就好了！待会儿好切。
8.烤箱预热185度！取出冷冻后的面团，切成大约2-3毫米的薄片，均匀地摆入烤盘！中层、上下火185度、烤15分钟左右！直到饼干周围颜色变深就可以了！
9.香喷喷的红糖杏仁片曲奇新鲜出炉！
10.酥脆可口，很好吃哦！
11.咦？有点外星人??的感觉??
12.看剧必备小零食-红糖杏仁片曲奇，您学会了吗？??
小窍门&温馨提示
1.红糖有颗粒，尽量拿勺子压压碎再打发！
2.红糖曲奇颜色深，不容易看是否已经烤好、这时候只要看饼干边缘，颜色变深证明就差不多了！
3.此款饼干出炉冷却后的口感是脆脆的、要是太软，就需要回炉再烤几分钟噢！
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